鲜肉粽是嗜肉族的最爱，也是我们的最爱，自己家里包可以任性一些，把肉切的大一点，煮好之后晶莹剔透的糯米隐隐的露出里面的大肉，让人垂涎欲滴，超出想像的美味。一次吃不完等冷了可以进冰箱冷冻保存。
1.这种粽叶一般一斤可以包3斤糯米。
2.里面的肉最好用肥瘦搭配，一块瘦肉再搭3分之一的肥肉这种口感最佳的。
3.调味要依照自家的口味调整，加入少许白糖能去除苦味。
4.不要高压锅用明火大火煮开后再转中火煮2个小时，中间要添加水，一直保持能浸没粽子的状态。
5.等粽子凉透了再捞起。