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步骤 1/12
香菇洗净，提前泡发
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步骤 2/12
胡萝卜洗净切丁、腊肠切丁
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步骤 3/12
泡发的香菇切丁，泡香菇的水不要倒掉，备用
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步骤 4/12
大米适量，冲洗干净，倒入电饭煲中，加入泡香菇的水，水的量和平时蒸米饭的量相同，备用
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步骤 5/12
炒锅放适量玉米油，加入花椒和八角，待花椒和八角出香味以后捞出弃之不用
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步骤 6/12
放入香菇，煸炒一下
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步骤 7/12
放入腊肠和胡萝卜丁，继续翻炒
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步骤 8/12
加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
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步骤 9/12
加入鲜酱油翻炒均匀，再加入适量的老抽上色即可
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步骤 10/12
将炒好的香菇腊肠倒入到盛有大米的电饭煲中，选择煮饭即可。
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步骤 11/12
饭熟以后搅拌均匀，开动吧
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步骤 12/12
非常美味，并且省事啊