有几根之前买回来的香肠,正好做面包就用上了,咸口儿的,很好吃呢~~材料:主面团:高筋面粉250g,蛋液55g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶110g,黄油25g夹馅:香肠7根表面装饰:蛋液适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,香葱适量,盐少许,玉米油适量
1. 装饰用的小香葱,用油拌过之后再烤,不容易被烤糊;拌的时候不需要很多油,大致能拌匀的程度就行了~
2. 二发之后,香肠可能会有些浮起,重新压下去就好了