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香辣红油
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蓬霏琅咫天涯

夏天拌凉菜离不开红油，于是就炸了一碗，和往常不同，这次为了得到更多的红油，减少了辣椒面的数量，增加了食用油的数量，这样的话，拌凉菜拌面就不会太辣了。

时间:10分钟内
食材
干辣椒面 20g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    辣椒面。
  • 步骤 2/6
    取一些放入碗中。
  • 步骤 3/6
    加一勺盐。
  • 步骤 4/6
    拌匀。
  • 步骤 5/6
    锅内热油，油温至8成热。
  • 步骤 6/6
    倒入碗中，将辣椒面炸熟炸香即可。
小贴士

油温8成热炸辣椒面，炸熟炸香即可。

发布于 2019-10-18
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