红薯粉条富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素，具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效....。适合中老年人养生保健，更是女性朋友减肥养颜的理想食物。这道香辣红薯粉做法简单，口味香辣，食材：红薯粉、五花肉末、高汤、香辣牛肉酱、辣椒等等……就可以做出一道可口的美食了。
1、红薯粉最好用清水提前泡发，这样煮出来韧劲更好，吃起来更爽口。
2、没有高汤，可以直接加热水也可。
3、做这道菜，辣椒不要煮熟，吃的时候不理它即可。
4、汤汁要估计好，别煮到一半没有汤汁了。