红薯粉，很多人都没听说过吧？童年时代，农村食物缺乏，家家户户都是自给自足，丰收季节，巧手的农妇们就忙着想办法将食物保存起来，以应付青黄不接的时候，这红薯粉，便是其中的一种。红薯粉口感，又利于储存，因此大家每年都要做很多，不愁吃喝的现在，大家吃红薯粉，便是完全因为它的美味啦。红薯粉的吃法很多，我最喜欢的是将它煎成饼炒着吃，口感Q弹爽滑还很劲道呢。你要是没试过，真的要尝尝。
1、红薯粉在晾晒的过程中，会沾上灰尘，反复淘洗，将红薯粉洗干净。
2、红薯粉稍微翻炒后即可调味，加入水，让红薯粉条更入味。