美好的春节，吃吃喝喝是第一，丰盛的餐桌上，大鱼大肉，各色蔬菜，敞开肚皮的吃起来，如果这时不制作一份火辣辣红油作为蘸料，一定会觉得美味佳肴少些口感。我的这款火辣辣红油制作简单，香辣爽口，一方面是春节餐桌不可缺少的调味料，另一方面寓意也深刻，辣椒象征小日子红红火火，芝麻象征事业学业步步高！
边淋热油边搅拌，以免炸胡。