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辣炒花蛤
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丝瓜watchful

老公的老家是是胶东半岛，对海鲜类都比较感兴趣，尤其爱吃花蛤蜊，所以我家的餐桌上就会经常有这道辣炒花蛤，味道超棒，简单易做。。。

时间:10分钟内
食材
花蛤蜊 1000g
花生油 适量
盐 适量
葱 1块
姜 1块
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买来的花蛤蜊再用淡盐水浸泡，让蛤蜊充分把泥沙吐完。
  • 步骤 2/6
    锅里放入花生油，放入葱，姜，辣椒爆香。
  • 步骤 3/6
    放入花蛤蜊。
  • 步骤 4/6
    煸炒均匀。
  • 步骤 5/6
    拿盖子稍焖，蛤蜊开口即可。
  • 步骤 6/6
    美味的蛤蜊。。。
小贴士

蛤蜊炒时开口即可，如果时间长了，蛤蜊肉就会很老，缩的很小就不好吃了。

发布于 2020-08-26
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