今天就上道开胃小菜----泡菜粉丝，泡菜能帮助人们提高食欲，这也是泡菜控不可错过的一道美味哟。
1. 干粉丝提前泡上可以节约烹饪时间；
2. 粉丝要稍微加点水煮一下让它充分吸收泡菜的味道；
3. 青椒丝在出锅之前再加入， 稍微炒一下就行， 主要是为了颜色漂亮；
4. 如果用五花肉， 炒出来的会更香。