爱吃枣泥，又爱椰蓉，那么就做枣泥椰蓉馅吧，甜甜的红枣夹着椰蓉的香，同时还有桂花糖相伴，想想就好吃。喜欢枣泥椰蓉的可以一试哦。（红枣椰蓉馅的配料和具体做法在步骤图里）
去核的红枣加少量水，用料理机搅打成泥，水的量自己把握好，一点点加只要能转动料理机即刻 ，水越多炒的时间约长。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
这个配方面皮的量可以做5烤好等2天回油后食用最佳。0g月饼皮约22个，红枣我用了500g做馅，没有用完，剩余冷冻保存。