去年的学做家常菜，让我受益非浅，虽然只是学习了部分菜肴，光天山可可的羊肉抓饭就做了两次。现在看到大米，就有了另一种想法，用做抓饭的方法来做焖饭，比直接用电饭锅焖要省时间哦。
1.焖饭的时间长短，要依饭量和水量的多少，隔一会要观察一下，以防糊底。
2.收干水后，要尝一下米粒是否熟透，如果有夹生感，就再加入少许水继续焖一会。