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红烧肉焖饭
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玉生烟孙

猪猪特别喜欢吃我做的焖饭，各种焖饭嘻嘻。他是个无肉不欢的人，今天做的是红烧肉焖饭，果然让他的胃口大开啊哈哈。

食材
五花肉 200g
土豆 1个
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
淀粉 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材洗净。
  • 步骤 2/13
    土豆切丁。
  • 步骤 3/13
    洋葱切丁。
  • 步骤 4/13
    五花肉切丁，打上淀粉。
  • 步骤 5/13
    五花肉翻炒出油捞出。
  • 步骤 6/13
    锅里留油，爆香洋葱。
  • 步骤 7/13
    放入土豆翻炒。
  • 步骤 8/13
    五花肉回锅。
  • 步骤 9/13
    适量酱油上色。
  • 步骤 10/13
    倒入米粒。
  • 步骤 11/13
    适量盐翻炒均匀。
  • 步骤 12/13
    倒入锅中，比平时煮饭少点水，按下煮饭键。
  • 步骤 13/13
    煮饭键跳上之后撒上小葱焖五分钟即可。
小贴士

五花肉如果嫌油腻。可以多煸炒一会儿。

这种饭少点水才有粒粒分开的感觉。

发布于 2025-03-04
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