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羊肉焖饭
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有肉，有胡萝卜，营养搭配均分…特别适合带孩子出门散步时烹饪，回家打开锅盖就可吃饭，超级赞…

时间:30分钟-1小时
食材
洋葱 0.5颗
小香葱 3颗
胡萝卜 1个
羊肉 100克
大米 2人份
姜 2片
生抽 4汤匙
盐 微量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料，羊肉，洋葱，胡萝卜，姜，香葱
  • 步骤 2/8
    大米淘洗好，放入平时焖饭的水量，浸泡30分钟
  • 步骤 3/8
    热锅凉油，放入羊肉丁煸炒，放入姜末继续煸炒
  • 步骤 4/8
    羊肉丁变色后放入胡萝卜丁，煸炒至颜色变鲜艳，然后放入洋葱煸炒至洋葱变软
  • 步骤 5/8
    放入微量盐和生抽，然后加入开水没过食材，中火炖煮
  • 步骤 6/8
    汤耗干后（注意不要糊锅），锅内食材平铺在浸泡好的大米上
  • 步骤 7/8
    按煮饭键，时间到后再焖15分钟，开锅撒入香葱末
  • 步骤 8/8
    拌匀，出锅
发布于 2020-08-20
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