这是简易版手抓饭，自从上次在我们这里的新疆饭馆吃了手抓饭后，一直念念不忘，就在家做了这个简易版的，就叫它“羊肉焖饭”吧，非常好吃的啊，油亮晶莹，菜肉酥烂，米香和肉香完美融为一体，营养也十分丰富，葡萄干一定要加，真的是灵魂啊。
1、焖饭里的羊肉也可以换成羊排，同样非常美味
2、焖饭里可以放入葡萄干、杏干等果干，做出的抓饭别有风味