夏天里,最快乐的感觉,就是在路边摊,吃着小吃,忽然发现,哇哇好美味接着因为馋,回家自己也折腾,哦哦哦,自己做的竟然和街边卖的一样好吃,感觉自己好能干啊。太厉害了凉面——拌拌好味道凉面,酸酸辣辣的感觉,让夏季里没味口的我,也可以吃上一大碗,冰爽的感觉,真的太美好。
1、辣椒酱 可以超市里买,也可以自己动手熬
2、拌的醋不要用陈醋 会很酸 除非你个人喜欢哈
3、用生抽不要用老抽,老抽一是容易生色,菜不好看,二是里面盐分更足,容易咸。
超级简单,你也试试吧