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步骤 1/24
鸡腿洗净沥干水份备用！
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步骤 2/24
去掉鸡腿里面的骨头，要小心哦，别伤了手啦！
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步骤 3/24
去骨的鸡腿用叉子扎一些小洞，方便腌制的时候入味儿！
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步骤 4/24
鸡腿里面加入生抽2勺，老抽1勺，生粉1勺，蒜瓣5个，生姜1块，料酒4勺，香油1勺，鸡粉1勺，红曲粉2克，抓匀腌制，放在冰箱冷藏2个小时以上！
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步骤 5/24
这是腌制了半天的鸡腿！已经很入味了哦！
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步骤 6/24
平底锅里放入适量的油，把鸡腿鸡皮那一面放在平底锅里煎制！
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步骤 7/24
鸡腿一面煎好后，翻面煎另一面！（晚上拍摄的，颜色有点深！）
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步骤 8/24
再把鸡皮面翻朝下，把腌肉剩的料倒入锅中。
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步骤 9/24
再加入大概腌肉料等量的水。盖上锅盖炖五六分钟，汤汁变粘稠，鸡腿就做好了！
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步骤 10/24
做好后的鸡腿，颜色很诱人了。把鸡腿放到案板上切成条状。
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步骤 11/24
做鸡腿的时候，我洗了两小把米，加入适量的水，用豆浆机按的米糊键，做了一个营养米糊！
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步骤 12/24
花菜和胡萝卜洗净切好！
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步骤 13/24
锅里放入适量的水烧开，加入3勺盐和几滴油，把胡萝卜个花菜焯熟捞出来控干水份备用！
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步骤 14/24
焯熟的胡萝卜和花菜！
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步骤 15/24
米饭装在碗里压实，倒扣在盘子中间！
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步骤 16/24
把花菜和胡萝卜放在盘子周围，切好的鸡腿肉放在中间，淋上锅里的汤汁儿，撒上葱花即可享受美味啦！
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步骤 17/24
成品图
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步骤 18/24
成品图
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步骤 19/24
成品图
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步骤 20/24
成品图
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步骤 21/24
这个时候营养米糊也打好啦！来一杯营养米糊，加一勺糖搅拌均匀，再来一盘照烧鸡腿饭，真是人间美味啊！
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步骤 22/24
成品图
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步骤 23/24
成品图
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步骤 24/24
成品图