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川味火锅
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周末在家，看到腌制好的酸菜，于是决定在家自制一个川味火锅，最后大家吃的都特爽!

时间:10分钟内
食材
猪肥肉 50g
豆瓣酱 适量
盐 适量
姜蒜 30g
花椒 5g
蒜苗 20g
老抽 10ml
鱼糕 100g
白菜 100g
酸菜 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原材料切段备用
  • 步骤 2/12
    油热下肥肉煸出油
  • 步骤 3/12
    下花椒粒煸香
  • 步骤 4/12
    下姜标花椒和豆瓣酱炒香
  • 步骤 5/12
    下清水煮开
  • 步骤 6/12
    加入盐和老抽
  • 步骤 7/12
    倒入火锅中
  • 步骤 8/12
    中入蒜苗
  • 步骤 9/12
    红红的看着蛮辣的
  • 步骤 10/12
    可以开涮罗
  • 步骤 11/12
    倒入鱼糕
  • 步骤 12/12
    煮好就可以开始吃了
小贴士

川味火锅有儿辣，这个不用醮料味道就很好了

发布于 2024-02-20
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