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桑椹果酱
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柾月赫兹

很喜欢吃桑椹，只是这个东东果期太短，早早就会没有，就特意买了一些，回来做成果酱，可以多吃几天

时间:30分钟-1小时
食材
桑椹 500g
白糖 300g
柠檬汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    桑椹洗干净
  • 步骤 2/5
    放入白糖腌制3个小时
  • 步骤 3/5
    泡出桑椹里面的果汁，去除桑椹上的绿色的小枝，最好把中间部分也去掉，这样桑椹果肉就会成为小碎块，就不需要用果汁果打碎了，吃的时候，能吃到果肉的口感
  • 步骤 4/5
    放在火上，加入几滴柠檬汁，小火慢慢煮，煮至粘稠
  • 步骤 5/5
    煮好的果酱，要趁热装入消过毒的密封碗中，凉透后放入冰箱冷藏
小贴士

做这个酱，不要用铁锅

甜度根据自己的喜欢来加糖

发布于 2020-03-12
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