第一次自己做桑葚果酱,自己弄的面包配方,烤出来效果还真不错。但是这个面包粉非常吸水,感觉面团有些偏干,但是味道很赞。如果下次再做会适当调整比例。
每层间的果酱不要涂抹太多,不然切开后会调出来,切前最好先把圆周部分捏紧再切。
这个配方口感偏干,如果不喜欢可以增加牛奶的分量,总之根据自家面粉吸水程度自行调节。烤箱温度和烤制时间也根据自家烤箱来调节。