今年桑葚丰收，重要的是由朋友带着去采，这是第二次做桑葚酱了，这次选择了用蜂蜜制作，果密香拌，甜中有蜜，甜而不腻，味道更浓郁，感觉比白糖做的更好，小朋友们特喜欢，做了好几次面包，都是意犹未尽呢！桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
1.可以用料理机打碎，我喜欢有果粒的口感。
2.用盐水清洗可以起到杀菌杀虫的作用。