去年在乡下摘的野桑葚做了桑葚酒，口味很不错，所以，今年早早的就和妈妈一道到山上摘桑葚了。今年摘的早，桑葚刚刚熟透，饱满而有光泽。山上的野桑葚无人打理，更别说喷洒农药了。摘果实的时候，草儿可是壮着胆子摘的，生怕不小心触摸到那肉乎乎的小虫子。
满满一脸盆桑葚，酿酒也没容器装了，干脆熬成果酱，平常用来抹面包吃。
1、桑葚容易招虫子，加点盐可以清洗更干净。
2、桑葚性寒凉，加入生姜中和可避免食用者肠胃不适应。
3、生姜无需去皮，洗净用搅拌机打成泥状即可。
4、蜂蜜为天然防腐剂，用它保存果酱存放时间相对长一些。
5、桑葚含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等矿物质的吸收，小孩子最好少吃桑葚。