每年的夏季，我家附近的大街小巷到处都是烧烤，人们三五成群的聚在一起，喝着小酒，吃着烧烤，好不惬意。在街头烧烤中，最受欢迎的可能豆皮要算其中之一了，今天我就用家里的不粘锅做一款烤豆皮，你看，一样有炭火烧糊的感觉，再加上调味酱的加入，用儿子的话讲，老妈要出去烧烤，周围的全容易干停业，哈哈哈，我还是别出去干烧烤了吧，怎么也不能打别人的饭碗吧，嘻嘻，喜欢吃烤豆皮的就参考一下吧：（这个豆皮是北方特有的）
豆皮千万别用水泡 ，否则太软了，无法制作了。