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煎烤豆皮卷
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Disheartenedddd

这道煎烤豆皮应该算是剩余产品。做完咸蛋黄豆皮卷，剩下这些豆皮，本着不浪费一粒粮食的原则，嗯嗯，给自己做道小吃吧！

时间:10分钟内
食材
豆皮 100g
蚝油 适量
盐 适量
烤肉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：豆皮、烤肉酱
  • 步骤 2/11
    豆皮放在案板上展开。
  • 步骤 3/11
    从一头卷起。
  • 步骤 4/11
    卷起的豆皮用刀切成小段。
  • 步骤 5/11
    用签子依次串起，所有依次做好。
  • 步骤 6/11
    烤肉酱放入碗中，加入少许蚝油和食盐。
  • 步骤 7/11
    用刷子均匀的刷在豆皮卷上，边上和缝隙也要刷匀。
  • 步骤 8/11
    平底锅放少许油，放入刷好烤肉酱的豆皮串小火煎至。
  • 步骤 9/11
    孜然粒用擀面杖压碎。
  • 步骤 10/11
    豆皮煎到金黄色时撒上孜然碎。煎至微微有些焦色即可。
  • 步骤 11/11
    虽然是剩余产品，也不错吧！
小贴士

豆皮不要卷的太紧，卷的松一些更容易刷进酱料。

也可以用烤箱烤。

发布于 2019-11-07
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