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香椿苗豆皮卷
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没有南山南

香椿苗豆皮卷是一道春季瘦身养颜的健康小菜。

时间:10分钟内
食材
香椿苗 100g
豆皮 1张
豆瓣酱 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/6
    香椿苗去根洗净，沥干。
  • 步骤 3/6
    锅中水烧开，放入切成小条的豆片。汆烫2分钟去豆腥味。
  • 步骤 4/6
    将香椿苗铺在展开的豆片上，轻轻卷起。
  • 步骤 5/6
    用香菜系个结。
  • 步骤 6/6
    即可上桌蘸食豆瓣酱享用。
小贴士

1香菜也可以用葱丝代替，如果香菜比较鲜嫩，要用开水烫一下，这样就可以避免在捆系的过程折断了。

2 依个人口味来调节用酱的品种。

发布于 2023-10-09
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