烤炉进家，试新又烤了豆皮串。豆皮是黄豆制品，营养很丰富，功效不亚于黄豆。买来豆皮，洗干净，切成条，穿起来，为避免烤焦，刷少许油后，放在烤炉上烤几分钟后，再涂上自己喜欢的调味酱，或是孜然粉等，就是美味。
调味酱可以依据个人偏爱自己调制。
豆皮串上刷油，可以避免被烤焦。