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烤土豆皮
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姆潭蚊负鼻

烤土豆皮是西餐厅的一道名菜，我的料更足，非常好吃！

食材
土豆 1个
彩椒 适量
玉米粒 适量
青豆粒 适量
盐 少许
橄榄油 少许
火腿丁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切成两半，上锅蒸熟。
  • 步骤 2/6
    将土豆泥挖出，压成泥，剩下两个完整的土豆皮壳。
  • 步骤 3/6
    玉米、青豆、彩椒、火腿切丁，加盐，橄榄油炒香，和土豆泥均匀混合。
  • 步骤 4/6
    将混合物填入土豆皮壳里面，上面加一层芝士，其实不加也很好吃的，减脂人士就不要加芝士啦。用马苏里拉芝士碎好一点，加热后芝士会比较均匀，我没有，只好用芝士片切的小块，所以加热后不太均匀，颜值就会打一些折扣。
  • 步骤 5/6
    烤箱210度预热10分钟后，放入烤15分钟左右，土豆皮微焦即可。
  • 步骤 6/6
    成品图
发布于 2018-11-13
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