烤土豆片
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负能量阿宁

老妈把一天都爱吃零食的人叫零嘴,有些网上把一天都想着怎么吃的人叫吃货,个人心得,有时候不是饿不饿的问题,反正就是想吃点东西,不管那东东是不是好吃,嘴里有得吃就行,吃完摸摸腰上的肉肉,心里生出无限懊悔,早知道还是少吃的好哇。 嘿嘿,这就是一款专门为俺这样想吃又怕吃出肉肉的人准备的零食了,烤土豆片,磨牙小点心。土豆在百度上即可查到,是放开肚皮吃也吃不胖的食物,因为里面含有膳食纤维,容易让人和生饱腹感。

土豆含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等。可以做主食,也可以作为蔬菜食用,或做辅助食品如薯条、薯片等,也用来制作淀粉、粉丝等,也可以酿造酒或作为牲畜的饲料。

食材
土豆 500g
土豆淀粉 150g
适量
适量
花椒面 适量
黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆削皮
  • 步骤 2/13
    削好皮的土豆切成块,这样好熟点
  • 步骤 3/13
    切好块的土豆装进保鲜袋,放微波炉高火十分钟叮熟
  • 步骤 4/13
    熟了的土豆就着保鲜袋用擀面杖压成泥,再用漏勺过滤一次
  • 步骤 5/13
    加入土豆淀粉
  • 步骤 6/13
    加入适量盐和花椒面
  • 步骤 7/13
    拌匀
  • 步骤 8/13
    加入适量黑芝麻
  • 步骤 9/13
    揉匀后醒十分钟
  • 步骤 10/13
    醒好的土豆面团擀成一毫米左右的面皮
  • 步骤 11/13
    用模具压出小圆饼
  • 步骤 12/13
    电饼铛预热,放入土豆饼。因为是磨牙食品,这次烤的时候正反面用了十来分钟
  • 步骤 13/13
    吃起来不脆,有点绵软,慢吃慢吃的很有滋味呢
小贴士

开始的一些烤的时间短点,没有那么绵软,反倒没有后来烤得时间久的好吃

发布于 2022-08-05
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