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烤土豆片
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看到很多亲都用烤箱做土豆片，我也很想尝试下，这不今天就做了，我今天做的是原味的土豆片，味道很纯正

食材
土豆 250g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮洗净切成薄片备用
  • 步骤 2/7
    碗里放盐和温开水，将土豆片放入水里浸泡10-20分钟左右
  • 步骤 3/7
    烤盘上铺上锡纸，烤箱事先预热10分钟
  • 步骤 4/7
    将土豆片沥干水分平铺在烤盘上入烤箱上下火180度烤5分钟，主要目的是使其风干
  • 步骤 5/7
    取出烤盘，将土豆片两面都涂上适量的色拉油
  • 步骤 6/7
    放入烤箱继续上下火180度烤5分钟 然后将土豆翻面继续烤5分钟，将其烤出香味
  • 步骤 7/7
    装盘洒上胡椒粉即可
小贴士

土豆片比较容易熟，根据薄厚程度确定烤制的时间

发布于 2024-05-19
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