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烧烤土豆片
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不听话

做烤肉的时候，顺带着切了一些土豆片放进去，没想到非常受欢迎，今天专门以烧烤手法制作土豆片来吃，推荐给朋友们品尝。

时间:10分钟内
食材
土豆 500g
烧烤料 适量
香葱 适量
芝麻 适量
食用油 适量
食盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆去外皮洗净备用。
  • 步骤 2/11
    切成土豆片备用。
  • 步骤 3/11
    用孜然、辣椒、食盐和鸡精混合在一起，用磨粉机制作烧烤粉。
  • 步骤 4/11
    香葱洗净备用。
  • 步骤 5/11
    将香葱切碎粒备用。
  • 步骤 6/11
    煎锅放油，逐个下土豆片煎制。
  • 步骤 7/11
    土豆的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在土豆片面上。
  • 步骤 8/11
    撒好盐后，翻面煎制。
  • 步骤 9/11
    土豆片煎至两面金黄。
  • 步骤 10/11
    撒入白芝麻、烧烤料和香葱。
  • 步骤 11/11
    端起锅的手柄，不断的晃动，使调料均匀裹在土豆片上，装盘即可食用。
小贴士

土豆片要薄厚均匀，这样方便煎制。

发布于 2019-08-07
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