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排骨乱炖
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大方gossip
煲汤剩下的排骨,吃起来已经没什么滋味了,但是和别的蔬菜一起来炖,些微的肉香让蔬菜也变得美味起来
时间:10-30分钟
食材
排骨
200g
金针菇
200g
平菇
100g
白菜叶
100g
粉条
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
红油豆瓣
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
金针菇洗净撕开
步骤 2/11
平菇洗净掰成大块
步骤 3/11
葱姜蒜切碎
步骤 4/11
白菜叶撕开
步骤 5/11
粉条用冷水泡软
步骤 6/11
排骨备好
步骤 7/11
锅内放油,放入葱姜蒜炒香
步骤 8/11
放入排骨翻炒均匀,加入一勺红油豆瓣翻炒均匀
步骤 9/11
加入平菇和金针菇翻炒均匀,添入一大碗水烧开
步骤 10/11
水开后放入粉条煮软
步骤 11/11
最后放入白菜叶煮软,加入盐和鸡精调味即可
小贴士
白菜叶最好不要煮得太烂,入锅稍微变软即可
发布于 2019-07-18
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