西兰花花蟹冬瓜羹
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墨衣过忘川丙

生活太现实,一切是这样的顺其自然,没有开始也没有结束,一分耕耘,一分收获,未必;九分耕耘,会有收获,这是一定的!做人要淡,用情要真。凡事都往好处想,生活不是用来妥协的,你退缩得越多。。。好了,啰嗦已毕。。。花鱼儿开始上菜菜喽。。。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 440g
花蟹 295g
西兰花 175g
适量
适量
水淀粉 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料:冬瓜、西兰花、花蟹(已清洗)、水淀粉
  • 步骤 2/14
    将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开,待用。
  • 步骤 3/14
    将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出待用。
  • 步骤 4/14
    将冬瓜去籽去皮清洗一下。
  • 步骤 5/14
    放在案板上切成块,待用。
  • 步骤 6/14
    烧锅倒油烧热,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒。
  • 步骤 7/14
    翻炒翻炒,盛出。
  • 步骤 8/14
    随后,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
  • 步骤 9/14
    接着,加入一些清水煮开,煮上1分钟。
  • 步骤 10/14
    然后,合入清洗好的西兰花和炒过的花蟹翻动一下,煮开。
  • 步骤 11/14
    最后,加适量的盐。
  • 步骤 12/14
    调味翻匀。
  • 步骤 13/14
    加入水淀粉。
  • 步骤 14/14
    勾芡、搅匀,即成。
小贴士

家常菜,随意做。

发布于 2020-01-16
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