炎热的夏天，一直想自制雪糕，那时没有找到合适的配方所以一拖再拖，芒果都买回来过两次了，每次都吃掉了，要么担心冰箱的冷冻没空位，要么担心技术不过关，这种看着简单却又那么容易失败的配方，总让人有一种想放弃的念头，不管了，今天就来试试吧！你看，还真的成功了。
1.建议把冰淇淋液在冷冻之前分成几小份。因为小份的冰淇淋冻硬的速度更快，节省时间。而且冰淇淋冷冻的速度越快，越不容易形成大的冰块结晶。
2.淡奶油直接倒入即可，不需要预先把淡奶油打发。