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芒果冰淇淋
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乄续约这一段情侯

炎热的夏天，来一杯自制芒果冰淇淋，浓香的芒果味+香甜的奶油味，完胜外面一切冰淇淋，好吃到哭。新鲜健康的食材，一起在家做起来吧！

时间:1-2小时
食材
芒果 400克
牛奶 100克
淡奶油 300克
糖粉 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    破壁机内放入芒果和牛奶。
  • 步骤 2/8
    将芒果牛奶打成果泥。
  • 步骤 3/8
    淡奶油加入糖粉，盆底坐一盆冰水，中速打发。
  • 步骤 4/8
    奶油打发到6.7成状态，奶油有淡淡的纹路。
  • 步骤 5/8
    淡奶油混合到将芒果果泥中，混合均匀。
  • 步骤 6/8
    放入冷冻室冷冻5小时，每半小时取出搅拌一次，共搅拌4-5次，使冰淇淋松软无冰渣。
  • 步骤 7/8
    可以愉快地享受冰淇淋啦
  • 步骤 8/8
    还可以放一些新鲜水果。
小贴士

如果喜欢芒果味浓一点，就可以多放一点芒果，有时DIY也有惊喜噢。

发布于 2018-11-14
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