搜索菜谱、食材
原味蛋挞
6.6万 热度 159 收藏
染墨丶若流云英华

蛋挞想着复杂，其实做起来很简单，很受欢迎的小甜点，孩子老人都喜欢，浓浓的奶香味，甜甜的味道，让人唇齿留香，吃了一个还想吃，大家快去试试吧！

时间:30分钟-1小时
食材
蛋挞皮 7个
蛋黄 2个
淡奶油 62g
牛奶 62g
白砂糖 25g
低筋面粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需原料，蛋挞皮提前20分钟解冻。
  • 步骤 2/10
    把牛奶倒入奶锅中，开小火
  • 步骤 3/10
    牛奶中加入白砂糖，搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    加入淡奶油，搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    加入低筋面粉搅拌均匀，关火，冷却
  • 步骤 6/10
    冷却后，加入打散的蛋黄，搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    蛋液过筛
  • 步骤 8/10
    这时候把烤箱210度上下火预热十分钟，蛋挞皮摆入烤盘，把蛋液倒入蛋挞皮，8分满
  • 步骤 9/10
    烤箱预热好，把烤盘放进烤箱，210度，上下火，烤30分钟
  • 步骤 10/10
    可根据自己家烤箱的实际温度来定时间，烤成这样就可以了
小贴士

蛋挞做好一定要趁热吃哦，凉了就不好吃了！

发布于 2020-10-12
评论
相关菜谱