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鸡肉平菇批萨
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鱼传尺愫畅苟

这个批萨，放了平菇和鸡肉，只有少量的奶酪，为了小朋友的体重，只好这样了。

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
牛奶 160g
盐 3g
糖 1小勺
酵母 5g
玉米油 15个
鸡肉 适量
平菇 30g
青椒 适量
食用油 适量
胡椒粉 适量
洋葱 适量
熟玉米粒 适量
马拉里苏奶酪 100g
番茄酱 3大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅中放少量油，放入番茄酱炒香，加入洋葱粒、鸡肉、平菇炒熟，并撒胡椒粉炒匀。
  • 步骤 2/5
    面粉加盐、酵母、玉米油、牛奶、糖揉光滑醒发至两倍大后，排气整形后叉孔刷油放入烤盘。
  • 步骤 3/5
    铺上一层炒好放凉的鸡肉菜丁。
  • 步骤 4/5
    洒玉米粒，放洋葱圈、青椒圈
  • 步骤 5/5
    洒上奶酪丝，190度10分钟，烤至奶酪溶化后，再取出撒上一些，烤八分钟出炉。
小贴士

在批萨进烤盘前，可在盘底刷些油，并撒少量的玉米粉，这样，烤出来后，底部更香脆。

发布于 2025-02-22
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