今天突然变天，早晨刮沙尘暴，现在又下起了雨还伴有大风，今年的天气真是多变啊！昨天还人们还穿半袖呢！今天我看人们得穿线衣了。这种天气自然是在家里乖乖呆着了，今儿中午只需给儿子做饭就可以了，我吃昨天的剩饭，可怜天下父母心啊！唠叨了半天，还是讲儿子的午餐吧！既省事又不用担心剩饭的只有饺子了，今天给儿子在包种新馅的，猪肉平菇青菜馅，没想到宝贝很爱吃呢！大家也可以试试，谢谢喜欢。
瘦肉馅中食用油的量稍微多些，煮出的饺子会更香。
葱花最后放入避免葱臭味。
菜汁不要浪费掉，可以和成蔬菜面。
饺子煮开后添加两次凉水后，即熟。
肉馅中加入蛋液后使煮熟的肉馅更松软，非常适合宝贝咀嚼。