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熏肉披萨
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pantry爱迟到

同事在我的推荐下也来到了好豆，并成功换了烤箱和新手烘焙套装，急吼吼的要做蛋糕和披萨，急着问我怎么做蛋糕，我现在会做了，但是披萨还没试过呢，我答应她回家先试试。

时间:1-2小时
食材
面粉 200g
牛奶 100ml
熏肉 100g
洋葱 150g
鸡蛋 适量
番茄酱 适量
马苏里拉奶酪 适量
玉米粒 适量
盐 8g
黄油 20g
糖 16g
酵母 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好主面团原料
  • 步骤 2/16
    准备好辅料
  • 步骤 3/16
    除黄油外的其他面团主料放入面包桶中搅拌20分钟
  • 步骤 4/16
    加入黄油再搅拌20分钟
  • 步骤 5/16
    发酵至2倍大
  • 步骤 6/16
    取出排气，松弛15分钟
  • 步骤 7/16
    将奶酪切小块
  • 步骤 8/16
    洋葱切圈
  • 步骤 9/16
    将熏肉切薄片
  • 步骤 10/16
    将面团擀平放入盘中铺平
  • 步骤 11/16
    刷上番茄酱
  • 步骤 12/16
    撒上玉米粒
  • 步骤 13/16
    撒上洋葱
  • 步骤 14/16
    铺上熏肉
  • 步骤 15/16
    撒上奶酪粒
  • 步骤 16/16
    烤箱200度烤20分钟即可
小贴士

奶酪一定要碎，这样才会拉丝拉得很好

发布于 2020-01-16
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