以前自己没玩烘焙的时候都是带孩子去必胜客吃披萨,孩子喜欢芝士。披萨虽然好吃可是价格也很美丽,所以难得去一次。现在自己会做之后,三天两头就满足娃,而且可以随心所欲的放馅料和芝士,成本比去店里吃低很多。
今天来跟大家分享一个鸡肉披萨的做法,简单又美味,家有爱吃披萨的小伙伴可以学做起来喽,经济实惠又合自己的胃口。
1.每款烤箱温度不同,烘烤温度、时间根据自己的实际情况增减;
2.我这里用的全是高筋面粉,也可以将其中的50-60g高筋粉用低筋粉代替;
3.意式香草混在面团里成品香味更有特色,没有也可不放;
4.发酵时间一般1小时左右,天气冷的话1.5-2个小时左右;
5.不同面粉吸水性不同,根据具体情况适当增减水的用量。