青椒鸡肉披萨
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贺不败君王

儿子很喜欢吃披萨,经常让我带他去吃,说实在的,还真不算便宜呢。那就自己做吧,根据好友的配方,到烘焙店买了所需要的材料,回家动手试着做了这份青椒鸡肉披萨,第一次做,卖相不佳,不过味道嘛,儿子说还不错呢!

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 150g
色拉油 适量
3g
7g
番茄酱 适量
酵母粉 4g
马苏里拉奶酪 60g
蚝油 适量
料酒 适量
酱油 适量
牛奶 适量
青椒 半个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡肉切片
  • 步骤 2/15
    放蚝油、酱油、料酒,腌一会儿
  • 步骤 3/15
    坐锅,放油,煎熟鸡肉
  • 步骤 4/15
    青椒切丝
  • 步骤 5/15
    高筋面粉放盐、糖、酵母、色拉油、牛奶,和成面团
  • 步骤 6/15
    发至两倍大
  • 步骤 7/15
    将面团揉匀后,压成比披萨盘稍大点的面饼
  • 步骤 8/15
    放入披萨烤盘,表面扎眼,静止10分钟
  • 步骤 9/15
    放入烤箱180度烤7分钟取出
  • 步骤 10/15
    刷上番茄酱,放青椒丝
  • 步骤 11/15
    放鸡肉
  • 步骤 12/15
    再撒上青椒丝
  • 步骤 13/15
    撒上奶酪
  • 步骤 14/15
    放入烤箱烤12分钟
  • 步骤 15/15
    做好了
小贴士

青椒可以换成别的蔬菜。

温度根据自家烤箱而定。

发布于 2020-03-02
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