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青椒鸡肉炒藕
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请你吃颗子弹哇

青椒鸡肉炒藕

时间:10分钟内
食材
青椒 75g
鸡肉 100g
藕 300g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡肉切条，放盐、料酒、淀粉腌制，爆炒一下备用；
  • 步骤 2/12
    藕洗净；
  • 步骤 3/12
    抹干；
  • 步骤 4/12
    切条；
  • 步骤 5/12
    青椒洗净；
  • 步骤 6/12
    切条；
  • 步骤 7/12
    油锅烧热下藕条、青椒翻炒；
  • 步骤 8/12
    下盐；
  • 步骤 9/12
    加盖焖一小会；
  • 步骤 10/12
    下鸡肉翻炒；
  • 步骤 11/12
    下糖翻匀即可；
  • 步骤 12/12
    装盘用小红椒点缀上桌。 特点： 红绿黄相间，清香悠悠，吃口爽脆。
小贴士

小贴士：

鸡肉要大火爆炒一下就行。以免炒老了口感差。

发布于 2019-10-22
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