鸡肉披萨
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墨染几许红叶昊明

鸡肉披萨,做法简单,完全不用去外面买

时间:30分钟-1小时
食材
色拉油 10mL
50g
10g
酵母粉 1g
1g
披萨酱 适量
烤肉的鸡腿肉 1个
红甜椒 适量
马苏里拉芝士 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材,依次放入盆子里,用手搅拌和成面团反复揉搓,和成一个光滑的面团
  • 步骤 2/10
    盖上盖子,进行第一次发酵,内部程蜂窝状
  • 步骤 3/10
    拿出来排气,擀开成像PIZZA盘一样大的圈饼状
  • 步骤 4/10
    9寸PIZZA盘,先刷一层薄薄的色拉油,再铺上面皮,轻轻按面皮,让它和pizza贴合
  • 步骤 5/10
    用叉子扎一些小孔,防止面皮烤的时候过度膨胀,预热烤箱180度
  • 步骤 6/10
    先抹上一层PIZZA酱,自己做的酱非常好吃,所以我抹了厚厚一层
  • 步骤 7/10
    再撒一层芝士碎
  • 步骤 8/10
    撒上烤过的鸡腿肉,和红甜椒
  • 步骤 9/10
    最后撒上一层芝士
  • 步骤 10/10
    放入烤箱180度,中层,18分钟左右
发布于 2020-10-09
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