金枪鱼午餐肉披萨
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思量duplicate

金枪鱼午餐肉披萨

时间:30分钟-1小时
食材
酵母粉 3g
细砂糖 15g
2g
清水 180g
玉米油 20g
马苏里拉芝士 250g
金枪鱼罐头 100g
午餐肉 100g
青椒 半个
披萨酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    把面团材料全部混合,和成有筋膜的面团,盖保鲜膜进行发酵
  • 步骤 2/16
    发酵两倍大
  • 步骤 3/16
    取出排气,分成两份,2个10寸披萨盘的量,如果用8寸的可以分成三份,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
  • 步骤 4/16
    面团松弛的时间吧菜料准备好,午餐肉留少许切成片,其余切成粒,青椒一半切圈一半切粒,金枪鱼挤出油汁备用
  • 步骤 5/16
    把面团擀成和披萨盘同样大小的圆片
  • 步骤 6/16
    披萨盘抹好油,把饼皮放进披萨盘
  • 步骤 7/16
    用叉刀戳着小孔
  • 步骤 8/16
    刷披萨酱
  • 步骤 9/16
    撒一层马苏里拉芝士,约50克
  • 步骤 10/16
    放午餐肉和青椒粒
  • 步骤 11/16
    撒一层马苏里拉芝士
  • 步骤 12/16
    放上金枪鱼肉
  • 步骤 13/16
    再撒些马苏里拉芝士
  • 步骤 14/16
    上面放上青椒圈和午餐肉片,放入预热好的烤箱180度,烤15分钟
  • 步骤 15/16
    烤好后取出,再撒上剩余的马苏里拉芝士,再次送入烤箱烤5分钟即可
  • 步骤 16/16
    拉丝杠杠滴
小贴士

发布于 2020-03-02
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