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烟肉披萨
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哈密瓜空涛娆

就是在超市偶然买了一段烟肉，除了切片煎了吃早餐吧，还DIY了个披萨~因为总要做两个，一个的时候就把饼底做得稍点~~其实我喜欢薄底脆底的披萨~~然后在MC竟然有烟肉片的早餐汉堡~~

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 110g
油 适量
盐 适量
加拿大风味烟肉 60g
青椒 半个
红椒 1/3个
嫩西芹 1根
黑橄榄 5个
安拉披萨奶酪 100g
香草味黄波奶酪 30g
亨氏番茄酱 2汤匙
披萨草 少许
酵母 适量
白砂糖 适量
橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    酵母加适量温水拌匀；面粉中加盐、白糖少许拌匀，然后倒入拌好酵母水和成面团，加少许橄榄油把面团揉至光滑后放温暖处发酵；
  • 步骤 2/11
    备好馅料；
  • 步骤 3/11
    红椒切小粒；青椒切圈； 芹菜切小粒； 橄榄切圈；
  • 步骤 4/11
    烟肉切薄片； 披萨奶酪切细条；黄波奶酪切块；
  • 步骤 5/11
    面团发酵至两倍大再揉了放置一会儿；
  • 步骤 6/11
    披萨盘刷一层橄榄油，发好的面团摊好在盘上，做好边，用叉子叉些小孔；
  • 步骤 7/11
    刷上亨氏番茄酱，洒少许披萨草； 香草味奶酪切块放在披萨边上；
  • 步骤 8/11
    先铺上一层奶酪，洒上一半红椒、西芹粒和青椒圈；
  • 步骤 9/11
    摆上烟肉片，洒上余下的馅料和橄榄；
  • 步骤 10/11
    铺上奶酪条；
  • 步骤 11/11
    入预热烤箱200度烤15分钟即可。
小贴士

做披萨其实馅料随意，饼底厚薄随意~

发布于 2020-10-12
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