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米饭培根披萨
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汉尼拔pitch

早餐吃披萨不是梦，十分钟就能让你吃上美味的披萨。家里的剩饭不好解决，总是吃炒饭也上火，那就来一个别样的披萨，中西合壁，让你的早餐更加的丰富。

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 1大碗
培根 1块
鸡蛋 2个
油 少许
盐 适量
番茄酱 1大勺
黑胡椒粉 少许
马苏里拉芝士 适量
洋葱 1/4个
黄椒 1/4个
青椒 1/4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备所需材料。
  • 步骤 2/12
    将青椒、黄椒洗净切成丝，洋葱和培根也切丝。
  • 步骤 3/12
    剩米饭倒入大碗内，加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋。
  • 步骤 4/12
    然后将鸡蛋和米饭充分拌匀。
  • 步骤 5/12
    把不粘锅烧热刷上一层油，转小火。
  • 步骤 6/12
    然后倒入拌好的米饭摊平。
  • 步骤 7/12
    煎至米饭开始定型后，加入番茄酱，用筷子抹匀。
  • 步骤 8/12
    再铺上培根和洋葱丝。
  • 步骤 9/12
    铺上青椒、黄椒丝。
  • 步骤 10/12
    再把马苏里拉芝士粒均匀的铺在上面。
  • 步骤 11/12
    然后盖上锅盖，慢煎5分钟左右。
  • 步骤 12/12
    煎至马苏里拉芝士溶化即可。出锅前轻轻晃动一下锅，披萨即可脱离锅底。
小贴士

做这个披萨一定要用不粘锅，除了开始把锅烧热用大火，之后一直用小火煎，以免糊底，如果想米饭带脆，可以多煎一会，但必需用小火。

发布于 2020-10-12
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