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粘糖饼干
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persist红嫩

每次宰羊吃羊尾巴油都会炼出来存上做饼干用，因为羊尾巴油营养价值很高，如果家里没羊油可以用黄油或其他油代替。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
羊油 1小碗
白砂糖 1小碗
面粉 3碗
苏打粉 5g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备羊油
  • 步骤 2/15
    和白砂糖一起打发
  • 步骤 3/15
    加入苏打粉继续大发
  • 步骤 4/15
    打发到发白
  • 步骤 5/15
    打入全鸡蛋液
  • 步骤 6/15
    打均匀
  • 步骤 7/15
    加入面粉和面
  • 步骤 8/15
    和面
  • 步骤 9/15
    这样就可以了
  • 步骤 10/15
    醒二十分钟，擀面不能太薄
  • 步骤 11/15
    用模具压成型
  • 步骤 12/15
    这个厚度
  • 步骤 13/15
    放白砂糖上用手轻轻一压就可以
  • 步骤 14/15
    就这样就可以
  • 步骤 15/15
    入烤箱下200度先烤下面7-8分钟再烤上面5分钟，安自家烤箱决定时间 烤到微黄就可以了。
小贴士

个人不喜欢用电子称，所以用小碗量做的 这个量可以做不少，因为儿子和老公都爱吃所以我就多做一些

发布于 2020-02-19
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