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步骤 1/10
準备材料,黄油先软化,腰果要先烤熟(我是用糖霜腰果代替)
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步骤 2/10
黄油和糖粉放进盆里,先用刮刀拌匀,再用打蛋器搅打至泛白
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步骤 3/10
加入塩,蛋液分2次加入搅打匀
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步骤 4/10
打至膨鬆
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步骤 5/10
加入过筛的低筋面粉和可可粉,用刮刀拌匀
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步骤 6/10
把面团放进冰箱冷藏约半小时
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步骤 7/10
取约15g一小面团,搓成圆形后按压扁约3公分
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步骤 8/10
圆饼状放上腰果,放在烤盘上
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步骤 9/10
烤箱预热至180度,中上层,烤16分
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步骤 10/10
出炉后,放至网架上晾凉,也可在表面撒上少许糖粉装饰