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蜘蛛可可饼干
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土豆credit

万圣节是西方国家的“鬼节”，如同中国的“鬼节”一样，这一天也是一个小孩大人齐狂欢的节日。

好吧，那咱也趁着这个节日气氛来凑个热闹，做个重口味的饼干——蜘蛛可可饼干。其实做好的成品并不吓人，反而感觉挺可爱，也很有趣，而且还特别好吃，非常酥脆，跟曲奇差不多，相信孩子一定会喜欢。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
玉米淀粉 40g
可可粉 3g
糖粉 40g
黄油 75g
黑巧克力豆 10颗
巧克力酱 适量
白巧克力 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    备好所需食材
  • 步骤 2/14
    黄油室温软化后倒入糖粉
  • 步骤 3/14
    用电动打蛋器将其打发
  • 步骤 4/14
    筛入低筋粉、玉米淀粉和可可粉
  • 步骤 5/14
    和成面团（面团会有些干，慢慢把它揉成团就可以）
  • 步骤 6/14
    取一小块面团（约12g）用手搓圆
  • 步骤 7/14
    放在烤盘中用大拇指摁出个小圆坑，边上会有些小裂痕
  • 步骤 8/14
    烤箱上下火175度预热5分钟，中层烤制20分钟取出散热
  • 步骤 9/14
    准备好巧克力酱，白巧克力隔热水融化，并备好牙签
  • 步骤 10/14
    待饼干放凉后，将巧克力酱挤入饼干坑里（巧克力酱不要挤太多，以免流出）
  • 步骤 11/14
    先用牙签蘸点碟中的巧克力酱，在饼干两侧勾画出蜘蛛的8条腿，再把黑巧克力豆放在上面
  • 步骤 12/14
    再用牙签蘸少许白巧克力点出眼白
  • 步骤 13/14
    最后用牙签蘸少许巧克力酱在眼白中点出眼珠，再用白巧克力画出小嘴就完成啦，要做几个随意哈
  • 步骤 14/14
    是不是很可爱呢
小贴士

1、巧克力豆最好买椭圆形的，这样会更形象

2、如果没有可可粉可以不放，不过加了可可粉会更香

发布于 2022-11-21
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