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可可饼干
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俊逸

因为家里的可可粉放了好久、所以今天就加了很多、做出来的饼干略带苦感、、对不喜欢甜食的同学、这是个福音阿

食材
低粉 150
可可粉 30
黄油 100
鸡蛋 一个
砂糖 50
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油软化放入盆中、用打蛋器打至发白。
  • 步骤 2/5
    分三次加入白糖、打至蓬松、发白
  • 步骤 3/5
    分2-3次加入鸡蛋液、打至二者混合。
  • 步骤 4/5
    筛入低粉可可粉、搅拌均匀、不要使劲搅、冷藏一会、拿出揉成圆柱型、放入冰箱冷冻一小时、取出切片
  • 步骤 5/5
    烤箱预热170.5、放入烤20分钟、成品
小贴士

饼干是最简单的烘焙、因为不需要打发、但是记得要冷藏

发布于 2018-10-15
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