搜索菜谱、食材
鱼松面包卷
6.1万 热度 845 收藏
奎奎奎北

鱼松是营养健康食品，易被人体消化吸收，将它放入面包中做为早餐能满足身体所需的营养。

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 300g
鸡蛋 2个
黄油 25g
牛奶 100ml
酵母 4g
橄榄油 20ml
白糖 25g
盐 少许
蜂蜜 15ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    牛奶中加入鸡蛋、橄榄油、酵母、盐、糖
  • 步骤 2/15
    搅拌均匀
  • 步骤 3/15
    放入高筋面粉
  • 步骤 4/15
    和成面团后再放入黄油继续揉成光滑的面团
  • 步骤 5/15
    盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵
  • 步骤 6/15
    发酵结束后放在面板上揉一会排气
  • 步骤 7/15
    擀成长方形面皮
  • 步骤 8/15
    抹上蜂蜜
  • 步骤 9/15
    放入鱼松
  • 步骤 10/15
    从一端卷起来
  • 步骤 11/15
    完全卷起来后整形，将边缘处捏合
  • 步骤 12/15
    切成小段后摆入烤盘
  • 步骤 13/15
    用刀片在面卷上划两刀，然后进行二发，结束后将烤箱预热150度，将烤盘放入，上下火烘烤25分钟
  • 步骤 14/15
    烤好了哟
  • 步骤 15/15
    很松软，味道不错呢
小贴士

随时观察面包颜色的变化

发布于 2019-10-22
评论
相关菜谱