Name: 花生酱挤挤卡通汤种面包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 汤种水 55g; 汤种高筋面粉 13g; 主面团高筋面粉 255g; 低筋面粉 75g; 水 130g; 花生酱 100g; 糖 45g; 鸡蛋 1个（去壳后37g）; 花生油 25g; 酵母 4g; 盐 3g

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花生酱挤挤卡通汤种面包

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曼雪杀戮横行

哄孩子的神器，今天有了四季宝的挤挤花生酱太方便了，随手挤袋装包装，使用起来方便，口感柔顺、细滑，花生香味更绵密。今天用趣味挤挤花生酱做挤挤卡通排包花生酱富含蛋白质、膳食纤维，无反式脂肪酸，无胆固醇，是非常营养健康的食品

时间:10-30分钟

食材

汤种水 55g

汤种高筋面粉 13g

主面团高筋面粉 255g

低筋面粉 75g

水 130g

花生酱 100g

糖 45g

鸡蛋 1个（去壳后37g）

花生油 25g

酵母 4g

盐 3g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/22

先把汤种制作好，水和高粉混合至看不见干粉，放在煤气灶上小火加热，一边不停的搅拌至浓稠状态，离火，放凉即可使用
步骤 2/22

除了油之外，把所有材称好投在面包机桶内
步骤 3/22

启动面包机揉面程序，我选了揉面20分钟
步骤 4/22

20分钟停止时，把油的分量投在面包机内
步骤 5/22

继续揉面
步骤 6/22

揉好的面团，裹圆，盖上保鲜膜
步骤 7/22

室温发酵30分钟左右有1.5倍大（发酵不一定要按照时间来，这要看实际温来判断）
步骤 8/22

把面团按开排气
步骤 9/22

排好气把面团分成要的克数排包4个为116克1个小熊的身体5个为30克1个小熊耳朵分为10个1个3克盖上保鲜膜松弛15—20分钟
步骤 10/22

排包的松弛好擀开挤上花生酱
步骤 11/22

把花生酱抹均匀
步骤 12/22

面团收口处按压簿以至方便收口
步骤 13/22

再把收口处捏紧
步骤 14/22

. 收口处向下码放在烤盘上再次进行发酵
步骤 15/22

把擀开的面团挤上花酱
步骤 16/22

进行收口
步骤 17/22

收口好裹圆
步骤 18/22

小熊的身体5个为30克1个小熊耳朵分为10个1个3克做好的小熊烤箱提前20分钟先预热烤箱上火130度下火140度
步骤 19/22

送进烤箱上火130度下火140度20分钟
步骤 20/22

出炉移至烤网上晾凉
步骤 21/22

用巧克力画上表情
步骤 22/22

成品图

小贴士

面粉的吸水量不同，方子里的水预留10克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）

发布于 2022-10-29